Początki Jarkowic nie są zbyt jasne. Przyjmuje się, że powstały prawdopodobnie w 2. poł. XIV w. w związku z robotami górniczymi prowadzonymi w okolicy. Założono je równocześnie z sąsiednimi Miszkowicami, stąd w wielu źródłach występują łącznie, lub bywały mylone. W okolicy wydobywano rudę żelaza dla kuźnic w Kowarach i Miszkowicach. Wieś w tym czasie należała do hrabstwa von Schaffgotschów, którzy mieli również Kowary. W rękach hrabstwa von Schaffgotschów wieś pozostawała do 1626r.
|
W 1. poł. XVIII w. Jarkowice należały do hrabstwa von Tschermina. Ok. 1721 r. powstała tu szkoła. Wieś rozwijała się bardzo szybko. W 1747 r. był tu dwór oraz 2 młyny wodne. W 1782 r. odnotowano kościół katolicki i plebanię, szkołę, folwark, już 4 młyny wodne i 7 bielników.
|
W XIX wieku wieś rozwijała sie nadal dzięki rzemiosłu i turystyce.W 1815 r. były tu 2 browary (w tym sławny przez turystów browar zamkowy), gorzelnia, wapiennik cegielnia, 2 tartaki, 2 kowali i 4 gospody.
|